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2017/06/05 | 野菜作り、始めました

野菜作り、始めました

YUYUキッチンで提供する野菜を、もっと安全で、もっとヘルシーで、もっとおいしいものにするために野菜を作り始めました!!

ミネラルたっぷりの土壌作りから始め、畝をたて、ビニールを張り、杭を立て・・・。
ベテラン農家さんの指導を受けながら、ほぼ手作業で、行っています。

正直言って、きついです。農家さんの大変さが身に沁みます。でも、こうして野菜の種類ごとに手入や水やりのタイミングを変え、成長の様子を見るうちに愛情が湧いてきます。
これでおいしい野菜ができないわけがありません!!

まもなく、キッチンのお料理に登場させます。どうぞお楽しみに。


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YuYu kitchen

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